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Evento Aniversario: 8 años defendiendo a todos los animales

Este próximo viernes 7 de diciembre, te invitamos a ser parte de nuestro evento anual 2018, en el cual celebraremos nuestro octavo aniversario de trabajo por la defensa de los animales y será además, una instancia de agradecimiento a quienes nos ayudan a llevar a cabo nuestra misión.

Contaremos con un delicioso cóctel vegano, música, vino de honor y ¡muchas sorpresas! Sé parte de esta celebración y comparte con nosotros este momento de unión en torno a la defensa de los derechos de todos los animales.

La cita es para el viernes 7 de diciembre a las 20:00 horas en la Casona “Villa De Vida Natural Tomás Moro”

¡Pocos cupos, no quedes sin el tuyo!

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¡Socios y activistas entran gratis!

Recomendación del mes: Productos veganos

Este mes de noviembre, te recomendamos unas deliciosas hamburguesas veganas, en base a legumbres llamada Lekum, para que comas rico y sano, dejando a los animales fuera de tu alimentación. ¡Anímate a elegir opciones libres de crueldad animal!

Lekum

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Nuestras Hamburguesas Lekum hechas en base a Legumbres, cereales y verduras, son 100% Vegetales, no contienen conservantes, aditivos, ni colorantes. Son ricas en proteína vegetal, libres de colesterol, altas en fibra, bajas en sodio y elaboradas con ingredientes libres de gluten.

Contamos con deliciosas hamburguesas de Porotos Negros con Quinoa, Garbanzos con Amaranto y Lentejas con Kale, que puedes encontrar en dos formatos: grandes y minis.

En nuestra cocina hay mucho amor y dedicación, escogemos siempre los mejores y más frescos ingredientes para la elaboración de nuestros productos.

Lekum, una forma sana, rica y fácil de cocinar.

Mail contactolekum@gmail.com. Tel: +569 54043089

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Recomendación del mes: Locales con opciones veganas para comer en Santiago

Este mes de noviembre, te recomendamos cinco locales que decidieron incluir dentro de su menú, deliciosas opciones veganas. Cada año más personas se suman a adoptar una alimentación libre de crueldad animal, es por eso, que existe un aumento en la cantidad de lugares que se han atrevido a innovar con opciones de platos y productos veganos.

1) Pepperland Bar

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Somos Pepperland Bar, estamos ubicados a pasos del metro santa Isabel, aquí predomina el rock de todas las épocas, la buena onda y la atención con amabilidad.

Contamos con diversas opciones de comida, ya que tenemos desayunos de 10:00 a 12:30 hrs, que incluyen tostadas con palta, más jugo y café, o muesli con frutas, más jugo y café. Tenemos menú, hasta las 16:30 hrs que cuenta con plato de fondo diario, más ensalada o crema del día, jugo o infusión, más postre. En la elaboración de nuestra comida no se usan productos refinados, tratando de que sean lo más sabroso y natural posible.

Además, tenemos nuestra carta todo el día, con una diversidad de sándwiches con papas rústicas, pizzas, tablas para compartir y repostería vegana, que cuenta con nuestro producto estrella “choconuez”. Todos los platos son veganizables, ya que contamos con leches, quesos y mayonesas vegetales. Para beber, tenemos más de 18 variedades de cervezas veganas en barril y botellas, cócteles tradicionales y propios, jugos naturales y cafetería.

Nuestros horarios son: lunes y martes de 10:00 a 02:00 hrs, miércoles y jueves de 10:00 a 03:00 hrs, y viernes y sábado de 10:00 a 04:00 hrs.

Te esperamos en Santa Isabel #0261 !!!

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2) Cafetería Late

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Somos Cafetería Late

Nuestra cafetería está ubicada en el barrio Concha y Toro, lugar histórico y patrimonial de Santiago centro y a pasos del metro república.

Nuestro nombre viene de “latir”, ya que está latiendo en el Barrio Concha y Toro. Llevamos menos de 2 años funcionando, somos parte del Centro Cultural Concha y Toro 42, espacio donde además, se realizan diversos talleres y actividades.

En nuestra cafetería realizamos distintas preparaciones con café en grano, té en hoja y tenemos una variada oferta de deliciosos productos veganos, dulces y salados, como empanadas, chessecake, pies, tartas, entre otras cosas más que no te puedes perder!

Aquí encontrarás un ambiente tranquilo y acogedor, un lugar para pasar un rato agradable y donde atendemos con cariño, además de contar con internet para que puedas venir a estudiar o trabajar mientras te tomas un rico café.

Visítanos en Concha y toro 42, nuestro horario de atención, es de martes a sábado de 10:30 a 21:00 hrs.

Síguenos en nuestro Instagram @cafeterialate !

¡Te esperamos!

3) Bravo´s

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Casa Cervecera Bravo’s Restobar está ubicado en Antupirén #9401 Peñalolén, Santiago. En la entrada del Paseo el Sol. Enclavado en la pre cordillera, en un entorno privilegiado rústico y tranquilo.

En nuestro restobar  podrás encontrar una diversa carta, que cuenta con opciones veganas como hamburguesas, pizzas, chorrillanas, quesadillas, ceviches, pastas y ensaladas. Por cada plato tradicional tenemos una opción vegana. Además, contamos con 6 líneas en schop de cervezas artesanales chilenas seleccionadas y una amplia carta de coctelería tradicional.

​Tenemos todo pensado para que puedas disfrutar de una  experiencia completa. Buena comida, buena cerveza, buenos tragos y el mejor ambiente, es un lugar para compartir con los amigos y la familia.

Atendemos de martes a jueves de 18:00 a 01:00 hrs y viernes y sábado de 13:30 a 02:00 hrs y los domingos de 13:30 a 20;00 horas.

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Te esperamos!!!

4) El Huerto De Jazmín

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Ubicado en Pio Nono #19, Providencia, El Huerto de Jazmín es un restaurant de comida saludable, que entrega un toque de frescura y verde a tan movida vereda, proponiéndose como un desafío irrumpir un espacio donde predomina la comida chatarra.
Una de nuestras intenciones como restaurant es mostrar que la comida rápida también puede ser saludable. Dentro de la carta implementamos diversos componentes beneficiosos para la salud y contamos con diversas opciones veganas, sin dejar de lado los diversos gustos familiares: hamburguesas de garbanzos, lentejas, arroz integral, sándwiches, pizzas, entre otras preparaciones.

Tenemos platos para toda la familia, preparaciones sin lactosa ni gluten, cocina para celiacos, vegetarianos, veganos. Un espacio de paso que no deja de lado la consciencia que debemos comenzar a adquirir con respecto a nuestra alimentación diaria.

También contamos con menú del día, con ricos y saludables postres!

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Te esperamos!!

5) Muzak Pizza Artesanal

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En Muzak, nos especializamos en la elaboración de pizzas artesanales y tenemos opciones aptas para personas veganas. En nuestro menú contamos con 5 opciones de pizzas veganas, con diversos y sabrosos ingredientes, las cuales denominamos: vegana, vegana con tomate, vegana especial, vegana todas las carnes y vegana española. Todas son elaboradas con productos 100% veganos.

Los tamaños que ofrecemos son 25cm (personal), 35cm (familiar) y 42 cm (gigante). Los precios van desde $4.490 hasta $11.490.

Nuestros horarios de atención son de lunes a jueves y también los domingos, desde las 13:00 horas hasta las 10:30 pm y los viernes y sábados, desde las 13:00 hrs hasta las 1:30 am. Contamos con delivery, llámanos al: +56 227351296 y +56 948679006 y pide tu pizza a domicilio!

Estamos ubicados en Antonia Lopez de Bello #148, Esquina Bombero Nuñez.

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Te esperamos!!!

Recomendación del mes: Tiendas veganas para comprar en Santiago

Este mes de noviembre, te recomendamos cuatro excelentes tiendas, en donde encontrarás una amplia gama de diversos y novedosos productos libres de ingredientes de origen animal. Estas tiendas, nos invitan a tomar conciencia del impacto de nuestras elecciones diarias, a comprar con sentido y a elegir productos que estén en sintonía con el respeto hacia todos los animales.

1) Protteína Foods

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Protteina Foods nació hace cinco años atrás, como un emprendimiento dedicado a la investigación sobre alimentos que simulen a la perfección productos de origen animal, pero que sean totalmente vegetales, sin dejar de ser deliciosos y mucho más sanos.

Viajamos a lugares donde estas tecnologías, aplicadas a los alimentos daban frutos, imitando alimentos cárnicos de todo tipo. Conocimos muchas marcas y optamos por distribuir las mejores del mundo. Con inversionistas como Bill Gates y Leonardo Di Caprio, los recursos para desarrollar estas comidas 100% vegetales se multiplicaron en forma importante, permitiendo acceder a importantes investigaciones científicas para imitar las comidas tradicionales que conocemos desde siempre.

El foco de nuestra compañía es distribuir en Chile las mejores marcas a nivel mundial como Beyond Meat, Gardein, Daiya, Tofurky, Earth Balance, Follow Your Heart y Lightlife, todas certificadas 100% veganas, orgánicas, Non GMO (sin transgénicos), Kosher, libres de hormonas y antibióticos, además algunas de ellas son sin gluten y sin soya como Beyond Meat, Daiya y Follow Your Heart y Earth Balance y pronto llegarán más marcas para así tener una mayor cantidad de productos veganos.

Nuestra meta: hacer posible que la salud de nuestros clientes mejore al alejarlos del colesterol y las grasas, hacer un aporte a la salud de nuestro planeta y al bienestar de todos los animales que hoy son explotados y maltratados.

¡Síguenos en Instagram y Facebook! Y compra a través de nuestra página web.

2) Veggo Tienda

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Veggo “Cultura Saludable”, nace el año 2017 como un negocio dinámico y sustentable dirigido por dos mujeres emprendedoras, Paulina Becar y Tamara Laibe, ambas vegetarianas y amantes de la comida saludable, que crearon un lugar acogedor, dónde se comercializan productos con estas características y en su mayoría de origen nacional.

Veggo sostiene su misión en tres ejes:

Respetar nuestro cuerpo, mediante una alimentación saludable basada en plantas y utilizando productos con ingredientes naturales, aceites esenciales, libres de productos refinados, componentes inflamatorios, gluten, envases con bpa, metales pesados, fluor y diversos ingredientes tóxicos para nuestro organismo.

Respetar a los animales, tomando conciencia de que la industria ganadera es la responsable del mayor holocausto en la historia de la humanidad y es por esa razón, que nuestros alimentos son de origen vegetal, libres de testeo animal y en Veggo, apoyamos campañas en favor de los animales.

Respetar el planeta, ya que el consumo de carne y la industria ganadera, es uno de los mayores contaminantes, debido a la producción de piensos, fertilizantes químicos, la deforestación, la fermentación y el óxido nitroso del estiércol.  Por eso apoyamos el reciclaje, siendo punto de reciclaje de dos marcas, utilizamos muebles de pallets y no utilizamos bolsas plásticas.

Contamos con una amplia gama de productos de nutrición deportiva y suplementos, súper alimentos , aderezos y aceites, frutos secos y mantequillas, leches, yogurts y cremas vegetales, congelados, cereales y granos, harinas, snacks, legumbres, pastas y sopas, endulzantes naturales y mermeladas, líquidos, fermentados, tecitos, hierbas, café, productos de belleza, autocuidado y libros.

Te invitamos a conocer nuestra tienda creada con mucho amor y dedicación en Mardoqueo Fernández 107, Providenciacercano a metro los leones, de lunes a viernes de 10:00 a 19:30 y sábado de 11:00 a 17:00 hrs. 

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3) Emporio Vegetal

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Somos Emporio Vegetal, una tienda y cafetería especializada en productos Veganos.

Tenemos para ti más de 300 productos 100% de origen vegetal, entre los que destacan  abarrotes orgánicos, amplia variedad de congelados: seitanes, hamburguesas, paté, salame, salchichas, chorizo y mortadela. Cosmética orgánica Le Petit y Cattier, cepillos dentales, copitas y jabones. Opciones de pan con semillas, masa madre, linaza, panini, pita y de completo. Queso laminado, por trozo, queso crema, con probióticos y tofu. Leches orgánicas individuales, de litro, en polvo, con y sin azúcar. Variedades de té negro, verde, gran masala, chai, frutales, hierbas orgánicas, café, jugos, kombucha, granola, cereales y chocolates.

Además, contamos con más de 15 variedades de productos de elaboración propia como tartas, cheesecake, pie, tortas, brownies, mendocinos, galletitas finas, galletones y cocadas. Elaboramos deliciosos sándwiches, completos, hamburguesas con los mejores ingredientes y aderezos Heinz, Decamacho y de la casa. Exquisitos platos, burritos, pad thai, moussaka, poutine de champiñón con ingredientes frescos y orgánicos, pastel de choclo, lasaña, tofu frito, pizza, pastel de papa, empanadas fritas y horneadas integrales. ¡Todo para llevar o servir!

Te esperamos en Av. Ricardo Cumming 509, salida metro Cumming línea 5, de lunes a viernes de 9:00 a 22:00 hrs y sábado, domingo y festivos, de 11:00 a 20:00 hrs. (Fin de semana break de 16:00 a 16:30 hrs)

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4) Pepilú

Pepilú

Pepilú es una Cremería Vegetal, que nació hace aproximadamente 3 años, está compuesta por 6 mujeres participes desde la elaboración de los productos, hasta su distribución en tiendas. Fabricamos quesos veganos, a base de castañas de cajú, aceite de coco orgánico, leche de soya orgánica y tenemos opciones sin soya, a base de leche de almendras. Nuestro objetivo es entregar alimentos con conciencia, saludables, que no sean de origen animal y que no provoquen ningún daño ni impacto ambiental.

Te invitamos a visitar nuestra tienda ubicada en Av. Providencia 2538, local 16.

Mail de venta directa: hola@pepilu.cl, Tel: +56982746406

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Recomendación del mes: Locales para comer vegano en Santiago

En este mes de noviembre, te recomendamos visitar cuatro increíbles locales, para que disfrutes de deliciosas y diversas preparaciones veganas a diferentes horas del día, con una gran variedad de sabores y precios. Además, estos lugares son una excelente opción para reunirse a pasar un momento agradable, comer rico y dejar a los animales fuera de tu menú!

1) Sapiens

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Sapiens es un local de comida saludable ubicado en Barrio Italia, Providencia. La propuesta de este café-restaurant se basa en entregar a sus clientes combinaciones de alimentos nutritivos y de origen 100% vegetal, en formatos contundentes y apetecidos por la mayoría de las personas.

Puedes encontrar hamburguesas veganas, burritos, buddha bowls, ensaladas, desayunos, smoothies, repostería saludable (libre de azúcares refinados), kombuchas, cafés y tés con leches vegetales y mucho más.

Además de la propuesta gastronómica, Sapiens brinda un cálido espacio en donde los clientes pueden sentarse a compartir, escuchar buena música o leer de los diversos libros que están colgados en las paredes. La atención es otro de los sellos del restaurant, en donde generalmente somos los dueños quienes tomamos las órdenes e interactuamos con los clientes para ir mejorando en todos los ámbitos de la nutrición y servicio.

La salud, sustentabilidad del medio ambiente y el respeto por los animales son los valores que guían este emprendimiento y esta energía se comienza a sentir mientras vas caminando por la Galería Italia 1206 y al fondo, te encuentras con este novedoso local.

Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 11:00 a 19:30 hrs y los domingos de 10:30 a 18:30 hrs.

Síguenos en Instagram  @sapiens!

2) Café Cajú

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Café Cajú abre hace un mes y medio, luego de cuatro años de investigación realizados en diversos países del mundo con lugares donde se puede comer absolutamente todo vegano.

Nuestra carta es 100% plant based, saludable, con varias opciones gluten free, baja en sodio y libre de productos refinados. Nuestro restaurant se especializa en comida vegana gourmet, con preparaciones únicas y novedosas inspiradas en la gastronomía mundial, que invitan a las personas a descubrir nuevos sabores y a darse cuenta que se puede comer rico, contundente y sin sufrimiento animal. Además, contamos con nuestra propia huerta de la que sacamos la mayoría de las especias para nuestras preparaciones.

Todo el staff que trabaja en Café Cajú es vegano, ya que nos mueve una profunda convicción sobre el respeto hacia los animales y la naturaleza.

Te invitamos a que nos conozcas y vengas a disfrutar nuestra deliciosa comida preparada con amor, en un ambiente acogedor, que invita al relajo y a la reflexión sobre nuestros hábitos alimenticios.

Nuestros clientes son nuestros invitados, aquí encontrarás la mejor atención y serás tratado con amabilidad, no sólo tú, también el animal que es parte de tu familia es bienvenido.

En el local aún no contamos con patente de alcoholes, pero puedes traer tu botella y disfrutarla junto a nuestros platos, el cobro por concepto de descorche por ahora será sin costo.

Te esperamos en Luis Pasteur #5337, Vitacura, nuestros horarios de atención son de lunes a jueves de 09:00 a 18:00 hrs, de viernes a sábado de 09:00 a 22:00 hrs (L earlier) y los domingos de 09:00 a 17:00 hrs.

Encuéntranos en la plataforma HappyCow y síguenos en @Instagram!

3) Shakti

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Somos Shakti, estamos ubicados en pleno barrio Italia y hace cinco años empezamos con este sueño de crear un espacio en donde los animales estuvieran fuera de nuestros platos y que las personas se dieran cuenta de lo rico que puede llegar a ser un plato elaborado completamente con productos de origen vegetal. Nuestro concepto es bristó, somos un restaurante con comida de autor y en nuestra cocina, no se ocupan productos tercerizados, ya que todo es de elaboración propia. Nuestra carta cambia cuatro veces al año, para de esta manera aprovechar los productos endémicos que cada temporada nos ofrece.

Nuestra comida es fresca, 100% vegana y no busca imitar la carne, cuidando que cada detalle sea una experiencia llena de sabores nuevos y deliciosos, todo es libre de soya, congelados, envasados y también, la mitad de la carta es sin gluten.

Aquí encontrarás comida realizada con amor y dedicación, una atención cálida y personalizada, un lugar acogedor y con buena música para venir a compartir un momento agradable, en donde la naturaleza entrega calma y estaremos muy felices de recibirte y de que conozcas nuestra propuesta gastronómica.

¡Síguenos en nuestras redes sociales InstagramFacebook y Youtube en donde compartimos nuestras recetas!

Ven a visitarnos a Av. Italia 1568, en nuestro horario de almuerzo: martes a domingo de 13:00 a 17:00 hrs y nuestro horario de cena: jueves a domingo de 20:00 a 23:00 hrs.

¡Te esperamos!

4) Cafetería y Emporio Del Brote

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Cafetería y Emporio Del Brote, surge del interés de sus creadoras por revitalizar la vida de barrio, contribuir con el medioambiente y la sustentabilidad, bajando la producción de desechos, promoviendo una plataforma de comercio local justo, donde el pilar son nuestros pequeños proveedores y además, una alimentación vegana consiente con identidad propia, que reinventa los sabores que nos trasladan a la infancia. El proyecto recoge la diversidad de las áreas a las que cada una se dedica, con una propuesta de alimentación vegana/vegetariana, saludable y deliciosa, además de potenciarnos como un punto de encuentro donde se desarrollan diversas actividades y talleres.

Ofrecemos cafetería de especialidad de diversos orígenes y tostados, contamos con un delicioso brunch, menú de almuerzo diario y una amplia carta que cuenta con ensaladas, pizzas, hamburguesas, empanadas, sándwich y diversas opciones de repostería vegana propia, que se desmarcan de las tradicionales formas de consumir proteínas, con sabores que sólo encontrarán en Cafetería y Emporio del Brote.

Visítanos en Pedro de Valdivia 628, Providencia. Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 8:30 a 20:30, sábados de 13:00 a 20:30 y domingos de 10:00 a 17:30 horas.

Síguenos en Instagram @cafeteriayemporiodelbrote !

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Animal Libre inicia campaña #QuitoNoEsTaurino contra tauromaquia en Ecuador

Animal Libre inicia campaña con el video donde se explica la realidad de la tauromaquia en la capital ecuatoriana con el hashtag #QuitoNoEsTaurino, mientras que, la comunidad taurina quiteña defiende su postura aduciendo que es tradición y que hay que respetar, utilizando el hashtag #QueVuelvanLosTorosAQuito.

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“Nuestro cuestionamiento es que, las corridas de toros jamás se han terminado durante los festejos por la fundación de Quito que imita mucho a ciertas costumbres españolas como los bailes flamencos, la paella y por supuesto ese atroz espectáculos de sometimiento, y muerte como son las corridas de toros.” Señaló Marianella Irigoyen, Coordinadora Nacional de Animal Libre en Ecuador.

En el 2011 se realizó una consulta popular en Quito, donde se consultaba a través de la pregunta 8: ¿Está usted de acuerdo que en el cantón de su domicilio se prohíban los espectáculos que tengan como finalidad dar muerte al animal?, en el Cantón Quito ganó el SI, sin embargo, el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito jamás emitió la ordenanza en la que contemplaría lo que dispuso en la consulta, y lo que sucedió posteriormente fue una interpretación, decidiéndose continuar las corridas de toros, ya no con la estocada final durante el espectáculo, sino, simplemente rejoneo y banderillas al animal.

Un equipo de Animal Libre, asistió el martes 5 de diciembre de 2017 a Plaza Belmonte donde capturó en tomas fotográficas y de video lo que sucedía con la vida de los toros, fueron testigos de lo que consideran un espectáculo de dolor y sufrimiento al animal, que si bien ya no hay estocada final, señalan que hay una muerte pero, más lenta y mucho más dolorosa.
“Nos volvemos a preguntar, ¿Por qué piden que los toros vuelvan a Quito?, si nunca se fueron.” Señaló la coordinadora.

Recomendación del mes: Productos cosméticos sin testeo en animales

La tendencia #CrueltyFree sigue avanzando y este mes de noviembre, queremos recomendarte dos marcas cosméticas que cuentan con diversas opciones de productos veganos, para que al momento de comprar, puedas hacerlo con conciencia y tranquilidad.

1) Di Nonna

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Somos Di Nonna, una marca de cosmética  de antaño, que nace el año 2010 con el romántico objetivo de preservar antiguas formas de elaboración cosmética. Trabajamos de manera artesanal respetando los tiempos y ciclos que se requieren para obtener productos generosos en calidad y en cantidad.

Nos dedicamos principalmente a la elaboración de productos para el cabello, como shampoo y cremas capilares. Entre ellos contamos con shampoo concentrado de aloe vera, vino, linaza, quillay y manzanilla, pensados para todo tipo de cabellos.

Nuestros productos más destacados son la Crema Capilar Coco-Jojoba reconocida por suavizar e hidratar cabellos dañados y castigados. Esta crema se caracteriza principalmente por cumplir 4 funciones: crema de masaje, crema de peinar, acondicionador y mascarilla de uso nocturno.

Nuestros productos SON LIBRES de agentes dañinos como siliconas, sal y petroquímicos, además trabajamos con envases reciclables de medio litro.

Nos pueden encontrar en tiendas y en nuestro Instagram @dinonna_eco

Algunas Tiendas donde pueden encontrar nuestros productos.

Tienda  Punto Saludable  puntosaludable.cl
Tienda Santa Salud santasalud.cl

2) Oway

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Desde Italia, llega Organic Way, línea profesional orgánica de coloración y cuidado del cabello.

Nuestras principales características son:

– 98,8% de ingredientes de derivación natural.
– 0% de parabenos, siliconas, petrolados, PEG BG&PP, SLES/SLS, EDTA, fragancias sintéticas,
colorantes artificiales y GMO.
– 100% agua microbiológicamente pura, ozonizada y osmotizada.
– 100% envasado de vidrio y aluminio, infinitamente reciclables.
– 3 tipos de test dermatológicos y microbiológicos, que minimizan el riesgo de desarrollar alergias y sensibilización.
– 4 certificaciones Natrue, que certifican la naturalidad del producto acabado y también, certificaciones para cada ingrediente declarado biológico, biodinámico y ético.
– Nuestros productos son Cruelty Free, certificados por las ONG PETA y Te Protejo.

En Oway creemos en la biodinámica, proceso que requiere un sustrato libre de químicos y  sustancias tóxicas, creando una sinergia entre el entorno, los animales y el ser humano para obtener los materiales más puros y efectivos que la tierra nos puede dar. Bienvenidos al mundo de la belleza sustentable, bienvenidos al mundo de Organic Way.

Revisa nuestros puntos de venta en: oway.cl y en nuestro Instagram @owayc

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Animal Libre hizo probar comida vegana a Senador Nacional de Paraguay

Activistas de Animal Libre  fueron recibidos por el Senador Nacional Tony Apuril, a quien le ofrecieron una degustación de comida vegana en recordación al día Mundial del Veganismo.

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El encuentro tuvo lugar en el marco de las celebraciones por el Día Mundial del Veganismo encarado por la organización Animal Libre en los cinco países en los que se encuentra; el equipo de activistas de Paraguay  fue recibido por el Senador Nacional Tony Apuril en su despacho del edificio del Senado ubicado sobre la calle Paraguayo Independiente y 15 de Agosto de la capitalina ciudad de Asunción en horas del medio día (hora paraguaya).

En la ocasión, los activistas de la organización ofrecieron a la autoridad una degustación de comida 100% vegetariana en muestra de las múltiples y variadas opciones vegetales que existen localmente y que pueden ser preparados en la casa o pueden ser ya adquiridos inclusive en las grandes cadenas de supermercados del país. Con todo ello demostrando la creciente aceptación comercial de los mismos en la actualidad e incluso el gran auge de micro emprendimientos que se han generado a la fecha en torno al veganismo.

Cocido tradicional paraguayo con la variante de leche de avena y mbeyú (también típico del país sudamericano) conformó parte de los aperitivos que degustaron tanto el Senador como sus colaboradores, demostrando que las tradiciones del país no desaparecerán aún cambiando los ingredientes habituales. Entre los bocaditos ofrecidos también se encontraban mini burguers a base de lentejas, brochetas de proteína texturizada de soja y empanadas al horno y aderezo a base de arvejas.

´´Utilizamos ingredientes que cualquier país en vías de desarrollo, incluso el nuestro, cuenta en las góndolas a muy buen precio´´

Los activistas valoraron la simplicidad de ingredientes utilizados en las preparaciones ofrecidas y que pueden convertirse en platos que en nada deberían envidiar a los tradicionales.

El encuentro sirvió además para que el Coordinador Nacional Osmar Bogarin comentara al Senador acerca de los proyectos que lleva adelante la organización tanto a nivel nacional como internacional, además de los que se plantean para el entrante año 2019 realizando una abierta invitación a su participación en alguno de ellos a lo que el Senador manifestó su interés en conocer más.

Con este encuentro se logra por primera vez la apertura de una autoridad nacional hacia el movimiento pro-derechos animales de mano de la única organización que realiza activismo educativo a pie de calle en el Paraguay; lo cual se traduce en un gran interés de los gobernantes en la problemática que genera el uso de los animales con la creciente industrialización.

´´Apelamos a que cualquier ser vivo sintiente merece respeto´´

Los activistas señalaron a las autoridades, que su activismo llevado a cabo es en función de la educación y el ofrecimiento de experiencias de  que puedan acercar a las personas a un cambio de paradigmas sobre el consumo de productos animales, informando a miles de personas cada año.

El Senador Tony Apuril es una personalidad reconocida del país por iniciar su vida pública por medio de la actuación. Desde su primera candidatura política para la concejalía de la ciudad de Asunción hasta el presente, se ha mostrado interesado en trabajar en proyectos que beneficien a la juventud paraguaya.

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Al igual que en Paraguay, otros países de América del Sur en donde Animal Libre hace presencia se da la misma temática; los activistas apelan a su derecho de requerir de sus autoridades y exigirles la consideración de nuevos visos que merecen una mirada mucho más crítica mucho más allá de lo que siempre se haya hecho.

´´Estamos muy felices de haber sido recibidos por una autoridad como la del Senador Apuril y lograr captar su atención e interés´´ concluyeron los jóvenes en resumen sobre este encuentro

Animal Libre presenta proyecto contra la tracción animal en Tucumán, Argentina

En las calles de Tucumán en Argentina, marchan diariamente a paso obligado centenas de caballos llevando el dolor en sus espaldas y en sus ojos. Injusticia, maltrato y explotación que quedan alojadas en el hueco más hondo de la indiferencia. La problemática no es solamente social, los animales no humanos merecen derechos que se encuentran restringidos por marcos legales paradójicos: la Ley 14.346 en Argentina no parece responder por la vida de esta especie, al igual que animales utilizados por laboratorios e industrias alimenticias.

Es necesario darle fin a la tracción a sangre de seres inocentes. Por estas razones, el equipo de Animal Libre de la Provincia de Tucumán, presentó el día 11 de septiembre en la Legislatura un proyecto de ley en conjunto con el legislador provincial Dr. José María Canaleda y la legisladora provincial Lic. Adela Estofán deTerraf.

El proyecto plantea como objetivo principal derribar las barreras que impiden a los equinos vivir en libertad. La propuesta también atiende a la desigualdad social que condiciona a muchas familias que se ven obligadas a utilizar a animales como medios de subsistencia.

Agradecemos el apoyo de la organización ALUISA – Ley No Mas TAS y a la Dra. Marina Garrido por la colaboración brindada.

¡Sé parte del cambio! Los animales necesitan tu voz para lograr el respeto de derechos que no tienen. Difunde esta noticia para que entre todos logremos finalizar la tracción a sangre en Tucumán.
Mira el proyecto completo en el siguiente Link : http://bit.ly/2xtFyiP

¡Descarga gratuitamente tu afiche por los derechos animales!

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Animal Libre presenta proyecto para que los animales sean sujetos de derecho en Ecuador

El 4 de octubre en referencia al Día Mundial de los Animales, Animal Libre en Ecuador presentó al ente legislativo una carta solicitando que se apoye la propuesta de reforma legal al artículo 585 del Código Civil, para que se reconozca a los animales no humanos como sujetos de derechos.

Varios días después recibimos la gustosa invitación por parte de Grupo Parlamentario de Bienestar Animal de la Asamblea Nacional para poder trabajar mediante debates y sesiones sobre la propuesta planteada.

Este miércoles 17 de octubre tuvimos la oportunidad por medio de la Coordinadora Nacional, abogada Marianella Irigoyen de exponer a los parlamentarios argumentos jurídicos y filosóficos donde se demuestra que el estatus jurídico de los animales debe adecuarse a la evolución de conciencias humanas e ir de la mano con el derecho.

Ecuador fue pionero en el mundo en reconocer los derechos de la naturaleza preceptos que constan en la Constitución, consideramos que estamos en el momento justo de la historia y con plenas capacidades para emprender un camino en busca de una consideración de los animales en el ámbito legal.

Restaurant Dulce Albahaca donará el cambio a Animal Libre en Ecuador

En el norte de Quito (Juan León Mera entre Baquedano y Wilson) se encuentra uno de los mejores restaurantes vegano – vegetariano de la urbe, Dulce Albahaca, cuyo propietario y gerente general, Marco Molina ha brindado todo el apoyo posible a Animal Libre en Ecuador desde su apertura en el país, colaborando con eventos realizados, auspiciándonos con proteínas vegetales para degustaciones, prestándonos espacio para reuniones de trabajo y demás.

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Esta vez nos complace anunciar que desde ahora por cada pedido de combos que realices en Dulce Albahaca podrás donar tu cambio con la labor educativa que realizamos, puesto que al ser una Organización sin fines de lucro buscamos fondos para abastecer de materiales a nuestros seis equipos a nivel nacional: Quito, Manta, Ambato, Riobamba, Portoviejo y Tena.

Goura Gragirena, chef principal del restaurante nos comenta que la motivación para llevar a cabo esta propuesta con Animal Libre Ecuador fue la siguiente: “Apoyo mucho su ideal de ser consecuente entre lo que se dice y lo que se hace, y considero que son la cara del activismo ecuatoriano, no hay otra organización con más motivación como ustedes y los felicito por eso”.

¿Tienes un emprendimiento y quieres ayudarnos? Escríbenos en Acá

Recomendación del mes: Productos veganos

Este mes de octubre, te recomendamos unas deliciosas hamburguesas veganas, en base a legumbres llamada Lekum, para que comas rico y sano, dejando a los animales fuera de tu alimentación. ¡Anímate a elegir opciones libres de crueldad animal!

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Nuestras Hamburguesas Lekum hechas en base a Legumbres, cereales y verduras, son 100% Vegetales, no contienen conservantes, aditivos, ni colorantes. Son ricas en proteína vegetal, libres de colesterol, altas en fibra, bajas en sodio y elaboradas con ingredientes libres de gluten.

Contamos con deliciosas hamburguesas de Porotos Negros con Quinoa, Garbanzos con Amaranto y Lentejas con Kale, que puedes encontrar en dos formatos: grandes y minis.

En nuestra cocina hay mucho amor y dedicación, escogemos siempre los mejores y más frescos ingredientes para la elaboración de nuestros productos.

Lekum, una forma sana, rica y fácil de cocinar.

Mail contactolekum@gmail.com. Tel: +569 54043089

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Recomendación del mes: Locales con opciones veganas para comer en Santiago

Este mes de octubre, te recomendamos tres locales que decidieron incluir dentro de su menú, deliciosas opciones veganas. Cada año más personas se suman a adoptar una alimentación libre de crueldad animal, es por eso, que existe un aumento en la cantidad de lugares que se han atrevido a innovar con opciones de platos y productos veganos.

1) Bravo´s

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Casa Cervecera Bravo’s Restobar está ubicado en Antupirén #9401 Peñalolén, Santiago. En la entrada del Paseo el Sol. Enclavado en la pre cordillera, en un entorno privilegiado rústico y tranquilo.

En nuestro restobar  podrás encontrar una diversa carta, que cuenta con opciones veganas como hamburguesas, pizzas, chorrillanas, quesadillas, ceviches, pastas y ensaladas. Por cada plato tradicional tenemos una opción vegana. Además, contamos con 6 líneas en schop de cervezas artesanales chilenas seleccionadas y una amplia carta de coctelería tradicional.

​Tenemos todo pensado para que puedas disfrutar de una  experiencia completa. Buena comida, buena cerveza, buenos tragos y el mejor ambiente, es un lugar para compartir con los amigos y la familia.

Atendemos de martes a jueves de 18:00 a 01:00 hrs y viernes y sábado de 13:30 a 02:00 hrs y los domingos de 13:30 a 20;00 horas.

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2) El Huerto De Jazmín

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Ubicado en Pio Nono #19, Providencia, El Huerto de Jazmín es un restaurant de comida saludable, que entrega un toque de frescura y verde a tan movida vereda, proponiéndose como un desafío irrumpir un espacio donde predomina la comida chatarra.
Una de nuestras intenciones como restaurant es mostrar que la comida rápida también puede ser saludable. Dentro de la carta implementamos diversos componentes beneficiosos para la salud y contamos con diversas opciones veganas, sin dejar de lado los diversos gustos familiares: hamburguesas de garbanzos, lentejas, arroz integral, sándwiches, pizzas, entre otras preparaciones.

Tenemos platos para toda la familia, preparaciones sin lactosa ni gluten, cocina para celiacos, vegetarianos, veganos. Un espacio de paso que no deja de lado la consciencia que debemos comenzar a adquirir con respecto a nuestra alimentación diaria.

También contamos con menú del día, con ricos y saludables postres!

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3) Muzak Pizza Artesanal

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En Muzak, nos especializamos en la elaboración de pizzas artesanales y tenemos opciones aptas para personas veganas. En nuestro menú contamos con 5 opciones de pizzas veganas, con diversos y sabrosos ingredientes, las cuales denominamos: vegana, vegana con tomate, vegana especial, vegana todas las carnes y vegana española. Todas son elaboradas con productos 100% veganos.

Los tamaños que ofrecemos son 25cm (personal), 35cm (familiar) y 42 cm (gigante). Los precios van desde $4.490 hasta $11.490.

Nuestros horarios de atención son de lunes a jueves y también los domingos, desde las 13:00 horas hasta las 10:30 pm y los viernes y sábados, desde las 13:00 hrs hasta las 1:30 am. Contamos con delivery, llámanos al: +56 227351296 y +56 948679006 y pide tu pizza a domicilio!

Estamos ubicados en Antonia Lopez de Bello 148, Esquina Bombero Nuñez.

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Recomendación del mes: Tiendas veganas para comprar en Santiago

Este mes de octubre, te recomendamos cinco excelentes tiendas, en donde encontrarás una amplia gama de diversos y novedosos productos libres de ingredientes de origen animal. Estas tiendas, nos invitan a tomar conciencia del impacto de nuestras elecciones diarias, a comprar con sentido y a elegir productos que estén en sintonía con el respeto hacia todos los animales.

1) Protteína Foods

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Protteina Foods nació hace cinco años atrás, como un emprendimiento dedicado a la investigación sobre alimentos que simulen a la perfección productos de origen animal, pero que sean totalmente vegetales, sin dejar de ser deliciosos y mucho más sanos.

Viajamos a lugares donde estas tecnologías, aplicadas a los alimentos daban frutos, imitando alimentos cárnicos de todo tipo. Conocimos muchas marcas y optamos por distribuir las mejores del mundo. Con inversionistas como Bill Gates y Leonardo Di Caprio, los recursos para desarrollar estas comidas 100% vegetales se multiplicaron en forma importante, permitiendo acceder a importantes investigaciones científicas para imitar las comidas tradicionales que conocemos desde siempre.

El foco de nuestra compañía es distribuir en Chile las mejores marcas a nivel mundial como Beyond Meat, Gardein, Daiya, Tofurky, Earth Balance, Follow Your Heart y Lightlife, todas certificadas 100% veganas, orgánicas, Non GMO (sin transgénicos), Kosher, libres de hormonas y antibióticos, además algunas de ellas son sin gluten y sin soya como Beyond Meat, Daiya y Follow Your Heart y Earth Balance y pronto llegarán más marcas para así tener una mayor cantidad de productos veganos.

Nuestra meta: hacer posible que la salud de nuestros clientes mejore al alejarlos del colesterol y las grasas, hacer un aporte a la salud de nuestro planeta y al bienestar de todos los animales que hoy son explotados y maltratados.

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2) Arte Vegetal

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Somos Arte Vegetal, la primera tienda de productos veganos en Chile y Latinoamérica. Estamos hace 14 años promoviendo una alimentación libre de ingredientes de origen animal, contamos con un  prestigio y trayectoria que atrae a una gran cantidad de personas  veganas, vegetarianas y otras que sin ser nada de lo anterior, se acercan y conocen a diario, que otro tipo de alimentación es posible.

Tenemos diversos y novedosos productos, una deliciosa variedad de comida al paso, nuestra atención es personalizada y estaremos siempre felices de ayudar a generar un cambio de conciencia y hábitos alimenticios. Visítanos en Nva Amunátegui 1415, Santiagoa pasos del metro moneda, de lunes a viernes de 10:30 a 19:30 hrs.

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3) Veggo Tienda

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Veggo “Cultura Saludable”, nace el año 2017 como un negocio dinámico y sustentable dirigido por dos mujeres emprendedoras, Paulina Becar y Tamara Laibe, ambas vegetarianas y amantes de la comida saludable, que crearon un lugar acogedor, dónde se comercializan productos con estas características y en su mayoría de origen nacional.

Veggo sostiene su misión en tres ejes:

Respetar nuestro cuerpo, mediante una alimentación saludable basada en plantas y utilizando productos con ingredientes naturales, aceites esenciales, libres de productos refinados, componentes inflamatorios, gluten, envases con bpa, metales pesados, fluor y diversos ingredientes tóxicos para nuestro organismo.

Respetar a los animales, tomando conciencia de que la industria ganadera es la responsable del mayor holocausto en la historia de la humanidad y es por esa razón, que nuestros alimentos son de origen vegetal, libres de testeo animal y en Veggo, apoyamos campañas en favor de los animales.

Respetar el planeta, ya que el consumo de carne y la industria ganadera, es uno de los mayores contaminantes, debido a la producción de piensos, fertilizantes químicos, la deforestación, la fermentación y el óxido nitroso del estiércol.  Por eso apoyamos el reciclaje, siendo punto de reciclaje de dos marcas, utilizamos muebles de pallets y no utilizamos bolsas plásticas.

Contamos con una amplia gama de productos de nutrición deportiva y suplementos, súper alimentos , aderezos y aceites, frutos secos y mantequillas, leches, yogurts y cremas vegetales, congelados, cereales y granos, harinas, snacks, legumbres, pastas y sopas, endulzantes naturales y mermeladas, líquidos, fermentados, tecitos, hierbas, café, productos de belleza, autocuidado y libros.

Te invitamos a conocer nuestra tienda creada con mucho amor y dedicación en Mardoqueo Fernández 107, Providenciacercano a metro los leones, de lunes a viernes de 10:00 a 19:30 y sábado de 11:00 a 17:00 hrs. 

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4) Emporio Vegetal

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Somos Emporio Vegetal, una tienda y cafetería especializada en productos Veganos.

Tenemos para ti más de 300 productos 100% de origen vegetal, entre los que destacan  abarrotes orgánicos, amplia variedad de congelados: seitanes, hamburguesas, paté, salame, salchichas, chorizo y mortadela. Cosmética orgánica Le Petit y Cattier, cepillos dentales, copitas y jabones. Opciones de pan con semillas, masa madre, linaza, panini, pita y de completo. Queso laminado, por trozo, queso crema, con probióticos y tofu. Leches orgánicas individuales, de litro, en polvo, con y sin azúcar. Variedades de té negro, verde, gran masala, chai, frutales, hierbas orgánicas, café, jugos, kombucha, granola, cereales y chocolates.

Además, contamos con más de 15 variedades de productos de elaboración propia como tartas, cheesecake, pie, tortas, brownies, mendocinos, galletitas finas, galletones y cocadas. Elaboramos deliciosos sándwiches, completos, hamburguesas con los mejores ingredientes y aderezos Heinz, Decamacho y de la casa. Exquisitos platos, burritos, pad thai, moussaka, poutine de champiñón con ingredientes frescos y orgánicos, pastel de choclo, lasaña, tofu frito, pizza, pastel de papa, empanadas fritas y horneadas integrales. ¡Todo para llevar o servir!

Te esperamos en Av. Ricardo Cumming 509, salida metro Cumming línea 5, de lunes a viernes de 9:00 a 22:00 hrs y sábado, domingo y festivos, de 11:00 a 20:00 hrs. (Fin de semana break de 16:00 a 16:30 hrs)

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5) Pepilú

Pepilú

Pepilú es una Cremería Vegetal, que nació hace aproximadamente 3 años, está compuesta por 6 mujeres participes desde la elaboración de los productos, hasta su distribución en tiendas. Fabricamos quesos veganos, a base de castañas de cajú, aceite de coco orgánico, leche de soya orgánica y tenemos opciones sin soya, a base de leche de almendras. Nuestro objetivo es entregar alimentos con conciencia, saludables, que no sean de origen animal y que no provoquen ningún daño ni impacto ambiental.

Te invitamos a visitar nuestra tienda ubicada en Av. Providencia 2538, local 16.

Mail de venta directa: hola@pepilu.cl, Tel: +56982746406

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Recomendación del mes: Locales para comer vegano en Santiago

En este mes de octubre, te recomendamos visitar seis increíbles locales, para que disfrutes de deliciosas y diversas preparaciones veganas a diferentes horas del día, con una gran variedad de sabores y precios. Además, estos lugares son una excelente opción para reunirse a pasar un momento agradable, comer rico y dejar a los animales fuera de tu menú!

1) Café Cajú

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Café Cajú abre hace un mes y medio, luego de cuatro años de investigación realizados en diversos países del mundo con lugares donde se puede comer absolutamente todo vegano.

Nuestra carta es 100% plant based, saludable, con varias opciones gluten free, baja en sodio y libre de productos refinados. Nuestro restaurant se especializa en comida vegana gourmet, con preparaciones únicas y novedosas inspiradas en la gastronomía mundial, que invitan a las personas a descubrir nuevos sabores y a darse cuenta que se puede comer rico, contundente y sin sufrimiento animal. Además, contamos con nuestra propia huerta de la que sacamos la mayoría de las especias para nuestras preparaciones.

Todo el staff que trabaja en Café Cajú es vegano, ya que nos mueve una profunda convicción sobre el respeto hacia los animales y la naturaleza.

Te invitamos a que nos conozcas y vengas a disfrutar nuestra deliciosa comida preparada con amor, en un ambiente acogedor, que invita al relajo y a la reflexión sobre nuestros hábitos alimenticios.

Nuestros clientes son nuestros invitados, aquí encontrarás la mejor atención y serás tratado con amabilidad, no sólo tú, también el animal que es parte de tu familia es bienvenido.

En el local aún no contamos con patente de alcoholes, pero puedes traer tu botella y disfrutarla junto a nuestros platos, el cobro por concepto de descorche por ahora será sin costo.

Te esperamos en Luis Pasteur #5337, Vitacura, nuestros horarios de atención son de lunes a jueves de 09:00 a 18:00 hrs, de viernes a sábado de 09:00 a 22:00 hrs (L earlier) y los domingos de 09:00 a 17:00 hrs.

Encuéntranos en la plataforma HappyCow y síguenos en @Instagram!

2) Shakti

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Somos Shakti, estamos ubicados en pleno barrio Italia y hace cinco años empezamos con este sueño de crear un espacio en donde los animales estuvieran fuera de nuestros platos y que las personas se dieran cuenta de lo rico que puede llegar a ser un plato elaborado completamente con productos de origen vegetal. Nuestro concepto es bristó, somos un restaurante con comida de autor y en nuestra cocina, no se ocupan productos tercerizados, ya que todo es de elaboración propia. Nuestra carta cambia cuatro veces al año, para de esta manera aprovechar los productos endémicos que cada temporada nos ofrece.

Nuestra comida es fresca, 100% vegana y no busca imitar la carne, cuidando que cada detalle sea una experiencia llena de sabores nuevos y deliciosos, todo es libre de soya, congelados, envasados y también, la mitad de la carta es sin gluten.

Aquí encontrarás comida realizada con amor y dedicación, una atención cálida y personalizada, un lugar acogedor y con buena música para venir a compartir un momento agradable, en donde la naturaleza entrega calma y estaremos muy felices de recibirte y de que conozcas nuestra propuesta gastronómica.

¡Síguenos en nuestras redes sociales InstagramFacebook y Youtube en donde compartimos nuestras recetas!

Ven a visitarnos a Av. Italia 1568, en nuestro horario de almuerzo: martes a domingo de 13:00 a 17:00 hrs y nuestro horario de cena: jueves a domingo de 20:00 a 23:00 hrs.

¡Te esperamos!

3) Sapiens

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Sapiens es un local de comida saludable ubicado en Barrio Italia, Providencia. La propuesta de este café-restaurant se basa en entregar a sus clientes combinaciones de alimentos nutritivos y de origen 100% vegetal, en formatos contundentes y apetecidos por la mayoría de las personas.

Puedes encontrar hamburguesas veganas, burritos, buddha bowls, ensaladas, desayunos, smoothies, repostería saludable (libre de azúcares refinados), kombuchas, cafés y tés con leches vegetales y mucho más.

Además de la propuesta gastronómica, Sapiens brinda un cálido espacio en donde los clientes pueden sentarse a compartir, escuchar buena música o leer de los diversos libros que están colgados en las paredes. La atención es otro de los sellos del restaurant, en donde generalmente somos los dueños quienes tomamos las órdenes e interactuamos con los clientes para ir mejorando en todos los ámbitos de la nutrición y servicio.

La salud, sustentabilidad del medio ambiente y el respeto por los animales son los valores que guían este emprendimiento y esta energía se comienza a sentir mientras vas caminando por la Galería Italia 1206 y al fondo, te encuentras con este novedoso local.

Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 11:00 a 19:30 hrs y los domingos de 10:30 a 18:30 hrs.

Síguenos en Instagram  @sapiens!

4) Nicecream

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¡Vive la experiencia Nicecream!

Somos una heladería ubicada en Providencia donde preparamos tu helado frente a ti!! Utilizando una técnica novedosa y única en Chile… NITRÓGENO LÍQUIDO. Helados sin químicos ni conservantes, preparados al instante.

Visítanos y crea tu fórmula, combina todos nuestros sabores con muchos toppings y salsas.

También tenemos:

– Waffles con helado

– Brownies

– Smoothies

– Acaí Bowls

– Té organico

– Chocolate caliente

– Café

– Postres y más!!

Todos nuestros productos son 100% veganos y tenemos opciones sin azúcar y sin gluten.

Te esperamos en la calle San Pio X 2387, Providencia. Nuestros horario es de martes a viernes de 10:30-20:00, sábados de 10:30-21:00 y domingos de 12:00-18:00 hrs.

Síguenos en Instagram @nicecreamcl !

5) Cafetería Late

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Somos Cafetería Late

Nuestra cafetería está ubicada en el barrio Concha y Toro, lugar histórico y patrimonial de Santiago centro y a pasos del metro república.

Nuestro nombre viene de “latir”, ya que está latiendo en el Barrio Concha y Toro. Llevamos menos de 2 años funcionando, somos parte del Centro Cultural Concha y Toro 42, espacio donde además, se realizan diversos talleres y actividades.

En nuestra cafetería realizamos distintas preparaciones con café en grano, té en hoja y tenemos una variada oferta de deliciosos productos veganos, dulces y salados, como empanadas, chessecake, pies, tartas, entre otras cosas más que no te puedes perder!

Aquí encontrarás un ambiente tranquilo y acogedor, un lugar para pasar un rato agradable y donde atendemos con cariño, además de contar con internet para que puedas venir a estudiar o trabajar mientras te tomas un rico café.

Visítanos en Concha y toro 42, nuestro horario de atención, es de martes a sábado de 10:30 a 21:00 hrs.

Síguenos en nuestro Instagram @cafeterialate !

¡Te esperamos!

6) Cafetería y Emporio Del Brote

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Cafetería y Emporio Del Brote, surge del interés de sus creadoras por revitalizar la vida de barrio, contribuir con el medioambiente y la sustentabilidad, bajando la producción de desechos, promoviendo una plataforma de comercio local justo, donde el pilar son nuestros pequeños proveedores y además, una alimentación vegana consiente con identidad propia, que reinventa los sabores que nos trasladan a la infancia. El proyecto recoge la diversidad de las áreas a las que cada una se dedica, con una propuesta de alimentación vegana/vegetariana, saludable y deliciosa, además de potenciarnos como un punto de encuentro donde se desarrollan diversas actividades y talleres.

Ofrecemos cafetería de especialidad de diversos orígenes y tostados, contamos con un delicioso brunch, menú de almuerzo diario y una amplia carta que cuenta con ensaladas, pizzas, hamburguesas, empanadas, sándwich y diversas opciones de repostería vegana propia, que se desmarcan de las tradicionales formas de consumir proteínas, con sabores que sólo encontrarán en Cafetería y Emporio del Brote.

Visítanos en Pedro de Valdivia 628, Providencia. Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 8:30 a 20:30, sábados de 13:00 a 20:30 y domingos de 10:00 a 17:30 horas.

Síguenos en Instagram @cafeteriayemporiodelbrote !

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Recomendación del mes: Productos cosméticos sin testeo en animales

La tendencia #CrueltyFree sigue avanzando y este mes de octubre, queremos recomendarte tres marcas cosméticas que cuentan con diversas opciones de productos, entre las que destacan, sus lineas para el cuidado del cabello, que cuentan con opciones veganas, para que al momento de comprar, puedas hacerlo con conciencia y tranquilidad.

1) Di Nonna

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Somos Di Nonna, una marca de cosmética  de antaño, que nace el año 2010 con el romántico objetivo de preservar antiguas formas de elaboración cosmética. Trabajamos de manera artesanal respetando los tiempos y ciclos que se requieren para obtener productos generosos en calidad y en cantidad.

Nos dedicamos principalmente a la elaboración de productos para el cabello, como shampoo y cremas capilares. Entre ellos contamos con shampoo concentrado de aloe vera, vino, linaza, quillay y manzanilla, pensados para todo tipo de cabellos.

Nuestros productos más destacados son la Crema Capilar Coco-Jojoba reconocida por suavizar e hidratar cabellos dañados y castigados. Esta crema se caracteriza principalmente por cumplir 4 funciones: crema de masaje, crema de peinar, acondicionador y mascarilla de uso nocturno.

Nuestros productos SON LIBRES de agentes dañinos como siliconas, sal y petroquímicos, además trabajamos con envases reciclables de medio litro.

Nos pueden encontrar en tiendas y en nuestro Instagram @dinonna_eco

Algunas Tiendas donde pueden encontrar nuestros productos.

Tienda  Punto Saludable  puntosaludable.cl
Tienda Santa Salud santasalud.cl

2) Oway

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Desde Italia, llega Organic Way, línea profesional orgánica de coloración y cuidado del cabello.

Nuestras principales características son:

– 98,8% de ingredientes de derivación natural.
– 0% de parabenos, siliconas, petrolados, PEG BG&PP, SLES/SLS, EDTA, fragancias sintéticas,
colorantes artificiales y GMO.
– 100% agua microbiológicamente pura, ozonizada y osmotizada.
– 100% envasado de vidrio y aluminio, infinitamente reciclables.
– 3 tipos de test dermatológicos y microbiológicos, que minimizan el riesgo de desarrollar alergias y sensibilización.
– 4 certificaciones Natrue, que certifican la naturalidad del producto acabado y también, certificaciones para cada ingrediente declarado biológico, biodinámico y ético.
– Nuestros productos son Cruelty Free, certificados por las ONG PETA y Te Protejo.

En Oway creemos en la biodinámica, proceso que requiere un sustrato libre de químicos y  sustancias tóxicas, creando una sinergia entre el entorno, los animales y el ser humano para obtener los materiales más puros y efectivos que la tierra nos puede dar. Bienvenidos al mundo de la belleza sustentable, bienvenidos al mundo de Organic Way.

Revisa nuestros puntos de venta en: oway.cl y en nuestro Instagram @owaycl

3) Biofilia

Cuidado capilar Biofilia

Si buscas cosmética vegana, natural, ecológica y libre de crueldad, la marca nacional BIOFILIA®  es la opción para tu familia.

Desde el año 2011 iniciamos este proyecto que involucra productos terapéuticos para toda la familia, incluso tenemos una línea para animales. Innovamos en certificaciones: siendo la primera marca de cosmética natural chilena en obtener certificación 100% vegana el 2013, la primera también en obtener el sello internacional “Vegan & Cruelty-free” de PETA en 2016 y desde el 2013 está certificada por Te Protejo.

Contamos con más de 80 variedades de productos como: Shampoos Ecológicos, Protector Solar Natural FPS30, Cremas Faciales, Lociones Corporales, productos para bebés y niños, además de una línea completa para el pelaje de conejos, perros y gatos.

Buscamos educar y crear conciencia sobre la salud integral de las personas, por eso utilizamos sólo ingredientes: de origen vegetal, seguros, biodegradables, libres de parabenos, siliconas y sulfatos, sin colorantes artificiales y no testeado en animales, que provengan del comercio justo y eco-certificados.

Además, el 80% de nuestros envases son retornables y con un beneficio para todos quienes retornen envases: $300 de descuento. En nuestra tienda, podrás encontrar también alimentos saludables y veganos para complementar tu salud integral.

Tienda online www.biofilia.cl (envíos a todo Chile), Casa central: 3 Poniente #125, Viña (L a V de 11 a 19 hrs) Instagram: @Biofilia Facebook: Biofilia Eco Cosmética

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(VIDEO) Sorprenden a transeúntes con degustación de carnes que eran veganas

En el marco del Día Internacional del Vegetarianismo, la ONG Animal Libre, ayer realizó en Santiago de Chile una degustación de carnes, que finalmente eran veganas, algo que sorprendió a los transeúntes que las probaron sin diferenciar su sabor.

 

Cada 1 de Octubre se celebra a nivel internacional el Día del Vegetarianismo, algo que la ONG Animal Libre no deja pasar ningún año y busca cada fecha, sorprender a las personas con respecto a lo delicioso, saludable y accesible que es la comida en base a plantas, sin ningún derivado animal.

En esta ocasión, la entidad realizó un video donde muestra la sorpresa de decenas de Santiaguinos al probar lo que ellos creían eran nuevas variedad de carnes de res, pollo o pavo, producto que disfrutaron gratamente, bocado a bocado, para luego sorprenderse al enterarse que estos eran 100% vegetarianos, algo que de todas formas agradó a las personas, tal como se puede ver en el video.

Las diversas carnes vegetarianas fueron una colaboración de los locales Protein Food y Vmart, especialistas en la venta de productos para veganos y que han exportado desde EE.UU las mejores marcas de este tipo de carne, que igualan en sabor, textura y olor, a las de origen animal.

“Cada año vemos nuevos locales, productos y oferta para veganos y vegetarianos, que están encantando por su calidad y variedad, siendo muestra del crecimiento de esta tendencia que suma adeptos por razones de salud, medio ambiente o por los animales” Señala Mauricio Serrano, fundador y presidente de la ONG Animal Libre.

Desde la organización indican que seguirán trabajando para promover y proponer esta forma de alimentación a la ciudadanía, instituciones y autoridades, buscando que siga aumentando esta tendencia que según expertos, tiene grandes beneficios.

Día Internacional del Vegetarianismo en Argentina, Chile, Ecuador, Paraguay y Perú

En el marco del Día Internacional del Vegetarianismo, con nuestros equipos de Argentina, Chile, Ecuador, Paraguay y Perú, realizaremos degustaciones de comida en base a plantas, para demostrar que podemos alimentarnos de forma deliciosa, saludable y accesible sin afectar a los animales y el medioambiente.

Revisa cada fecha a continuación:

CHILE

Domingo 30 de Septiembre:

– La Serena a las 12:00 horas en Feria de Abastos.

Lunes 1 de Octubre

– Santiago a las 20:horas en Santo Domingo 588.

Contacto a info@animallibre.org

ECUADOR

Jueves 27 de Septiembre

– Ambato a las 16:00 horas en Parque Cevallos.

Sábado 29 de Septiembre:
– Tena a las 14:30 horas en Av. 15 de Noviembre y

Contacto a ecuador@animallibre.org

PARAGUAY

Viernes 28 de Septiembre:

– San Lorenzo a las 17:00 horas en Plaza de La Democracia.

Contacto a paraguay@animallibre.org

ARGENTINA

Sábado 29 de Septiembre:

– Paraná a las 16:00 horas en Escuela de Aerobismo.

– Zona Oeste a las 16:00 horas en Av de Mayo y Av Rivadavia.

– Mendoza a las 15:00 horas en Parque Benegas.

– Buenos Aires a las 17:00 horas en Parque Patricios.

– Salta a las 18:00 horas en Plazoleta IV siglos (Caseros y Alberdi).

– Cordoba a las 19:00 horas en Shopping Patio Olmos.

– Tucuman a las 20:00 horas en Peatonal muñecas y mendoza.

Contacto a argentina@animallibre.org

PERÚ

Domingo 30 de Septiembre:

– Lima a las 17:00 horas en Pedro de Osma 135,Barranco(Feria Cachinera-stand 41).

Contacto a peru@animallibre.org

 

Charla de Peter Janssen en Santiago de Chile

¡CUPOS LLENOS PARA AMBOS DÍAS

El activista holandés Peter Jenssen de la organización Vegan Strike Group, conocido por intervenir eventos de entretenimiento con animales, principalmente taurinos, en los cuales ha llegado a abrazar a toros a punto de morir, está en Chile para realizar diferentes acciones en rodeos con Animal Libre, quienes también están organizando una charla donde Peter contará sobre sus activismos y más de 40 acciones directas por los animales.

La actividad que también contará con un cóctel por el Día Internacional del Vegetarianismo, tiene los siguientes horarios, fechas y días:

Cupos Llenos:

Día: Martes 2 de Octubre
Hora: 19:00 horas
Lugar: Santo Domingo 588 a pasos del Metro Bellas Artes.

Cupo llenos:

Día: Lunes 1 de Octubre.
Hora: 19:00 horas
Lugar: Santo Domingo 588 a pasos del Metro Bellas Artes.

Los cupos son limitados, por lo cual recuerda confirmar tu participación en el formulario.

¡Juntos por el fin de la esclavitud hacia los animales!