Una encuesta realizada por la ONG Animal Libre, con el apoyo del Instituto Nacional de la Juventud y la Dirección de Educación de Santiago, determinó que un 15% de los alumnos de la Región Metropolitana, llevan una alimentación sin productos de origen animal. La encuesta fue realizada entre los meses de Julio y Septiembre a más de 1600 alumnos de 7 liceos emblemáticos y de referencia a nivel nacional, como lo son el confederación Suiza y el Instituto Nacional, esto en el marco de la Campaña Mi Menú Vegano que lleva a cabo la organización Animal Libre y que busca establecer en los establecimientos públicos del país, una opción de menú 100% vegetariana. 
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